業界ニュース
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人気の高いアルミ製スクリューキャップ
最近、IPSOS は 6,000 人の消費者を対象に、ワインと蒸留酒のストッパーの好みについて調査しました。調査では、ほとんどの消費者がアルミニウム製のスクリューキャップを好むことがわかりました。IPSOS は、世界で 3 番目に大きい市場調査会社です。この調査は、欧州のメーカーおよびサプライヤーから委託されて行われました。続きを読む -
ワインボトルの保管方法は？
ワインボトルはワインを入れる容器として使われます。ワインを開けてしまうと、ワインボトルもその機能を失います。しかし、ワインボトルの中には、まるで工芸品のようにとても美しいものもあります。多くの人がワインボトルを高く評価しており、喜んでワインボトルを集めています。しかし、ワインボトルはほとんどがガラスでできています。続きを読む -
シャンパンの栓がキノコの形をしている理由
シャンパンのコルクを抜くと、底が膨らみ、差し込みにくいキノコ状になるのはなぜですか?ワインメーカーがこの質問に答えます。シャンパンの栓はボトル内の二酸化炭素によりキノコの形になります。スパークリングワインのボトルには 6 ～ 8 気圧の炭酸ガスが含まれています。続きを読む -
厚くて重いワインボトルの目的は何ですか？
読者からの質問 750ml のワインボトルの中には、空であってもワインがまだ入っているように見えるものがあります。ワインボトルが厚く重くなる理由は何ですか？重いボトルは品質が良いということですか？この点に関して、ある人が多くの専門家にインタビューして、重いワインのボトルについての意見を聞きました。続きを読む -
シャンパンのボトルはなぜあんなに重いのでしょうか？
食事会などでシャンパンを注ぐとき、シャンパンボトルが少し重いと感じませんか？赤ワインは通常片手で注ぎますが、シャンパンを注ぐには両手が必要です。これは幻想ではありません。シャンパンのボトルの重さは、通常の赤ワインのボトルの約2倍です。レギュラー...続きを読む -
一般的なワインボトル仕様のご紹介
生産、輸送、飲用の利便性を考慮して、市場で最も一般的なワインボトルは常に 750ml の標準ボトル (スタンダード) です。しかし、消費者の個別のニーズ（持ち運びに便利、収集しやすいなど）に応えるために、さまざまなニーズがあります。続きを読む -
コルクで栓をしたワインは美味しいワインなのでしょうか？
見事に装飾された西洋レストランで、身なりの良いカップルがナイフとフォークを置き、身なりの整った清潔な白い手袋をしたウェイターが食事のためにワインボトルのコルク栓をゆっくりとコルク栓抜きで開けるのを眺めていた。色も魅力的な美味しいワイン…ぜひ…続きを読む -
ワインボトルの底に溝があるのはなぜですか?
かつて誰かが、なぜ一部のワインボトルの底に溝があるのかと質問しました。溝の量は少なく感じます。実際、これは考えすぎです。ワインのラベルに記載されている容量は容量の量であり、ワインの底の溝とは関係ありません。続きを読む -
ワインボトルの色の秘密
ワインを試飲するとき、誰もが同じ疑問を抱くのではないでしょうか。緑、茶色、青、さらには無色透明のワインボトルの背後にある謎は何ですか?さまざまな色はワインの品質に関係しているのでしょうか、それとも単にワイン業者が消費者を惹きつけるための手段なのでしょうか、それとも実際にそうしているのでしょうか...続きを読む -
ウイスキー界の“消えた酒”が復活で価値上昇
最近、一部のウイスキーブランドが「ゴーン・ディスティラリー」「ゴーン・リカー」「サイレント・ウイスキー」といったコンセプト商品を発売しています。これは、一部の企業が、閉鎖されたウイスキー蒸留所のオリジナルワインを混合したり、直接瓶詰めして販売したりすることを意味しますが、一定の品質を持っています。続きを読む -
今日のワインボトルのパッケージにアルミキャップが好まれる理由
現在、多くのハイエンドおよびミッドレンジのワインボトルキャップはプラスチックボトルキャップを放棄し、シールとして金属ボトルキャップを使用し始めており、その中でアルミニウムキャップの割合が非常に高くなっています。ペットボトルのキャップに比べて、アルミキャップには多くのメリットがあるからです。まず第一に、それは...続きを読む -
クラウンキャップの誕生
クラウンキャップは、現在ビール、ソフトドリンク、調味料に一般的に使用されているタイプのキャップです。今日の消費者はこのボトルキャップに慣れ親しんでいますが、このボトルキャップの発明プロセスについて興味深い小さな物語があることを知っている人はほとんどいません。画家はアメリカの整備士です。続きを読む