なぜいくつかのワインボトルが底に溝があるのですか?

誰かが一度質問しました、なぜいくつかのワインボトルが底に溝があるのですか?溝の量は少なくなります。実際、これは考えるには多すぎます。ワインラベルに記載されている容量の量は容量の量であり、ボトルの底にある溝とは何の関係もありません。ボトルの底が溝で設計されている理由はいくつかあります。

1.手温度への曝露を減らします

これが最もよく知られている理由です。私たちは皆、ワインの「温度」が非常に重要であり、小さな温度の変化がワインの味と風味にも影響を与える可能性があることを知っています。ワインを注ぐときに手の温度の影響を受けないために、ボトルの底を保持してワインを注ぐことができます。グルーブのデザインは、ワインのボトルに直接触れる手の可能性を減らすこともでき、温度に直接影響しません。そして、この注ぎの姿勢は、エレガントで安定したワインを飲むという社会的機会にも非常に適しています。

2。ワインに本当に適していますか?
一部のワイン(特に赤ワイン)には堆積物に問題があり、ボトルの底にある溝は堆積物をそこに横たわらせることができます。そして、溝のデザインは、スパークリングワインやシャンパンなど、この機能がワインに非常に必要であるバブルを含む、ボトルを高圧に対してより耐性にすることができます。

3.純粋に「技術的な」問題?
実際、産業革命の機械化の前に、各ワインのボトルはガラスのマスターによって吹き付けられ、手作りされていたため、溝がボトルの底に形成されました。そして今でも機械を使用しているワインは、ボトルの溝を備えたワインも、「モールドなし」になったときに型から出てくるのも比較的簡単です。

4.溝はワインの品質とは何の関係もありません
多くのことを言って、溝にはその本質的な機能がありますが、ワイン造り技術の観点からは、ボトルの底に溝があるかどうかは、ワインが良いかどうかを伝えるための鍵ではありません。 「この問題は、ボトルの口が「コルクストッパー」を使用するかどうかと同じであり、それは単なる強迫観念です。

 

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投稿時間:6月28日 - 2022年