業界のニュース
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ワインの香りを識別する方法は？
ワインはブドウで作られていることを知っていますが、なぜワインのチェリー、洋ナシ、パッションフルーツなどの他の果物を味わうことができるのですか？いくつかのワインは、バター、スモーキー、バイオレットの匂いもすることができます。これらのフレーバーはどこから来ていますか？ワインで最も一般的なアロマは何ですか？あなたがチャンを持っているなら、ワインの香りの源...続きを読む -
ビンテージワインは偽物ですか？
時々、友人は突然質問をします：あなたが買ったワインのヴィンテージはレーベルには見つかりません、そしてあなたはそれがどの年に作られたかわかりませんか？彼はこのワインに何か問題があるかもしれないと思っています、それは偽のワインでしょうか？実際、すべてのワインにヴィンテージでマークされなければならないわけではありません。続きを読む -
ガラスkiの「火の視聴穴」の開発
ガラスの融解は火から切り離せず、その融解には高温が必要です。石炭、生産者ガス、および都市ガスは、初期には使用されません。重い、石油コークス、天然ガスなど、最新の純粋な酸素燃焼と同様に、すべてkiで燃やされて炎が生成されます。ハイ気性...続きを読む -
ボトル生産ブロワーを理解し、知っています
ボトル作りの型に関しては、人々が最初に考えることは、初期の型、カビ、口型、底部の型です。吹く頭は金型ファミリーのメンバーでもありますが、そのサイズと低コストのために、それは金型ファミリーのジュニアであり、Pを引き付けていません...続きを読む -
ラベル上のこれらの単語では、ワインの品質は通常それほど悪くないことに注意してください！
飲んでいる間、ワインのラベルにどんな言葉が登場するかに気づきましたか？このワインは悪くないと言ってもらえますか？あなたが知っている、あなたがワインを味わう前に、ワインのラベルは本当にワインのボトルの判断であることはそれが重要な品質の方法ですか？飲むのはどうですか？最も無力で、しばしば影響する...続きを読む -
歴史と魅力に満ちた100の偉大なイタリアのワイナリーの1つ
アブルッツォはイタリア東海岸のワイン生産地域で、紀元前6世紀にさかのぼるワイン造りの伝統があります。 Abruzzo Winesは、イタリアのワイン生産の6％を占めており、そのうちレッドワインは60％を占めています。イタリアのワインは独自のフレーバーで知られており、SIで知られていません...続きを読む -
低アルコールアルコールをビールに置き換えることはできますか？
低アルコールワインは、飲むのに十分ではないが、近年、若い消費者にとって徐々に最も人気のある選択肢になっています。 CBNDATAの「2020年の若者のアルコール消費洞察レポート」によると、フルーツワイン/準備ワインに基づく低アルコールワインは...続きを読む -
ワインを飲みすぎて二日酔いする方法は？
多くの友人は、赤ワインは健康的な飲み物だと思っているので、好きなものは何でも飲むことができます。何気なく飲むことができます。酔っ払うまで飲むことができます！実際、この種の考え方は間違っています。赤ワインには特定のアルコール含有量もあり、その多くを飲むことは間違いなく良くありません...続きを読む -
何！ ？別のヴィンテージラベル「K5」
最近、WBOはウイスキーの商人から、「年齢K5歳」の国内ウイスキーが市場に登場していることを知りました。オリジナルのウイスキーの販売に特化したワイン商人は、本物のウイスキー製品は「5歳」などの老化時間を直接示していると言いました...続きを読む -
一部のスコッチウイスキー工場のエネルギーコストの50％の急増
Scotch Whiskey Association（SWA）による新しい調査では、Scotch Whiskey Distillersの輸送コストのほぼ40％が過去12か月で2倍になっているが、3分の1がエネルギー法案が増加すると予想していることがわかっています。急上昇し、ほぼ4分の3（73％）の企業が同じ増加を期待しています...続きを読む -
ビール業界の2022年の暫定報告書の概要：回復力に満ち、ハイエンドが続きました
量と価格：業界にはV字型の傾向があり、リーダーは回復力を示し、2022年上半期に1トンあたりの価格が上昇し続け、ビールの生産量は最初に減少してから増加し、前年比の成長率は「V」字型の逆転を示し、出力FEL ...続きを読む -
ワイントーキングガイド：これらの風変わりな用語は楽しくて便利です
豊かな文化と長い歴史を持つ飲み物であるワインには、「天使の税」、「女の子のため息」、「ワインの涙」、「ワインの脚」など、多くの面白くて奇妙な言葉があります。今日、私たちはこれらの背後にある意味について話します...続きを読む