なぜ輝くワインのキノコ型のコルクスがあるのですか?

酔ったスパークリングワインを飲んだ友人は、スパークリングワインのコルクの形状が、私たちが通常飲む乾燥した赤、乾燥した白、ロゼワインとは非常に異なって見えることを間違いなく見つけるでしょう。スパークリングワインのコルクはキノコ型です。 。
なぜこれがなぜですか?
スパークリングワインのコルクは、キノコ型のコルク +メタルキャップ(ワインキャップ) +メタルコイル(ワイヤーバスケット)と金属箔の層で作られています。スパークリングワインなどのスパークリングワインには、ボトルを密封するために特定のコルクが必要であり、コルクは理想的な密閉材です。
実際、ボトルに詰められる前に、キノコ型のコルクは、まだワインのストッパーのように円筒形です。この特定のコルクの体の部分は通常、いくつかの異なる種類の天然コルクで作られ、FDA承認の接着剤で接着され、身体と重複する「キャップ」部分は2つで作られています。 3つの天然コルクディスクで構成されたこの部分は、最高の延性を持っています。
シャンパンストッパーの直径は通常31 mmであり、ボトルの口に接続するには、直径18 mmに圧縮する必要があります。そして、ボトルに入ると、膨張し続け、ボトルの首に一定の圧力をかけ、二酸化炭素が逃げないようにします。
本体がボトルに押し込まれた後、「キャップ」部分はボトルから脱出する二酸化炭素を吸収し、ゆっくりと膨張し始め、「キャップ」部分は最高の拡張性を持つため、魅力的なキノコの形になります。
シャンパンコルクがボトルから取り出されると、コルクの体も自然に伸びて拡大するので、それを元に戻す方法はありません。
ただし、円筒形のシャンパンストッパーを使用して静止ワインを密閉する場合、二酸化炭素の刺激効果がないため、キノコの形に拡大することはありません。
シャンパンが美しい「マッシュルームキャップ」を身に着けている理由は、ボトルのコルクと二酸化炭素の材料と関係があることがわかります。さらに、美しい「マッシュルームキャップ」は、ボトルの安定した空気圧を維持し、ワインの風味を維持するために、ワイン液の漏れとボトル内の二酸化炭素の漏れを防ぐことができます。


投稿時間:8月18-2022