ガラス瓶の価格高騰に直面する英国のビール業界

エネルギーコストの高騰でガラス製品が不足し、ビール愛好家はまもなくお気に入りの瓶ビールを入手することが困難になるだろうと、食品・飲料卸売業者は警告した。
ビール供給業者はすでにガラス製品の調達に苦労している。ガラス瓶の製造は、典型的なエネルギー集約型産業です。スコットランド最大手のビール会社によると、パンデミックによるさまざまな影響により、過去1年間で価格が80％近く上昇したという。その結果、ガラスびんの在庫は激減した。
英国のビール業界は近いうちにガラス製品の不足を感じる可能性があると、家族経営の卸売業者の運営責任者は述べた。「世界中のワインと蒸留酒の供給業者は継続的な苦境に直面しており、それが波及効果をもたらすだろう。その結果、英国の棚に並ぶ瓶ビールの数が減るかもしれない」と彼女は述べた。
同氏は、一部のビール醸造所は製品を別の容器に切り替えることを余儀なくされる可能性があると付け加えた。消費者にとって、食品と飲料のインフレとガラス瓶不足の両方に直面しているため、この面での支出の増加は避けられないかもしれません。
「ビール業界の伝統においてガラス瓶は非常に重要であり、継続的な供給を確保するために一部の醸造所は缶に切り替えるだろうと予想していますが、それがブランドイメージに悪影響を与えると考える醸造所もあるでしょう。そのため必然的にガラス製の調達が必要になります。」ボトルの追加コストは最終的に消費者に転嫁されます。」
このニュースは、ドイツのビール業界が、ドイツの小規模醸造所がガラス製品不足の矢面に立つ可能性があると警告したことを受けたものである。
ビールは英国で最も人気のあるアルコール飲料で、英国の消費者は2020年にビールに70億ポンド以上を費やした。
スコットランドのビール会社の中には、包装価格の高騰を抑えるために缶詰に目を向けたところもある。エディンバラに本拠を置くビール醸造所は、来月からほぼすべてのビールを瓶ではなく缶で販売すると公に発表した。
同社の共同創設者スティーブン氏は、「コストの上昇と入手可能性の課題のため、1月の発売スケジュールに缶の導入を開始した」と述べた。「当初、これは当社の製品のうち 2 つでのみ機能していましたが、製造価格が非常に高かったため、毎年いくつかの限定版を除き、すべてのビール缶の製造を 6 月から開始することにしました。」
スティーブン氏によると、同社はボトル1本あたり約65ペンスで販売しており、半年前と比べてコストが30％増加しているという。「私たちが瓶詰めするビールの量を考えると、たとえ小規模な醸造所であっても、コストは容認できないほど増加し始めています。このまま続けば大変なことになるだろう。」