誰かがボトル100ドル以上のバーボンについて話しているとき、それは珍しい製品について話していることがわかります。バーボンウイスキーは通常かなり安いです。したがって、ワインのボトルが 3 桁に達するには、1) 果汁をほとんど見つけることができないか、2) 誇大広告を真剣に (またはそれを超えることさえ) する必要があります。ほとんどの場合、小売店の棚にマークが付いています。
これらのボトルに価値があるかどうかはあなた次第です。しかし、ボトルと同じ価格で完璧なバーボンを 2 ～ 3 本購入できると、品質と価値についての会話は少し曖昧になります。
価格が 100 米ドルから 125 米ドルの間でお気に入りの 10 本を選ぶとき、私たちは味を唯一のパラメータとして使用します。いつものように、これらは一般的な価格であり、希望小売価格ではありません。ワイナリーまで車で行くことができる場合は、これらのボトルの一部がはるかに安くなる可能性があります。バーボン市場の追跡を専門とする酒類店員がいる場合、他の店員の時計は 3 倍になる可能性があります。
リデンプションの限定版は樽詰めプロセスに関連しています。ウイスキーはまずトウモロコシ60％、ライ麦36％、大麦麦芽4％をペースト状にすりつぶします。その後、濃厚なライ麦果汁を10年間熟成させます。次に、償還チームはこれらの樽を分類して、最も適切な樽を見つけました。
ホールナッツビーン（殻またはオイル）はある程度ナッツのような感触があり、ライトフローラルの香りは新鮮で、ほとんど濡れています。味は徐々に変化し、エッグノッグスパイス、濃厚なバタートフィー、ピーカンナッツとクルミ、杉と絹のようなバニラの質感を満喫します。終わりは長く、遠くにレモンカードのヒントがあり、エッグノッグのスパイスと卵のようなクリーミーさに加えて、少し強いハム音につながります。
複雑なストローです。アルコール度数が高いと、ロックを加えたくなるでしょう。そうすると、レモン、杉、ナッツのような自然な風味がさらに広がります。結局のところ、これはMGPの有名な倉庫から大きな樽を選択する力を証明しています。
George T. Stagg (ジョージ T. スタッグ) は、この古くて高価な入り口であり、現在はバーボン ゲームを殺しつつあります。ジュースは通常、バッファロー トレースで製造された 8 ～ 9 年物のバーボンで、分割して瓶詰めするときに手間をかけたり、刻んだり、濾したりする必要はありません。その結果、受賞歴を誇るバーボンが生まれましたが、その希望小売価格はますます入手困難になっています。
ABV 67.2% には、ピーカンナッツの香り、濃くて大胆なホリデー スパイス、バニラ オイルの香りを伴う、ユニークで豊かな糖蜜が含まれています。味わいはこれらの風味を維持し、チェリーの甘さと背景に木のようなリンゴとトフィーの香りを加えます。エンディングは長くて熱く、スパイシーなタバコのハム音が舌と気分に残ります。
ABV にとって、これは少し難しいことです。少量の水または氷を入れると、圧倒的なハム音と温かさが引き出され、フルーティーでナッツのような甘い糖蜜の風味が生まれます。
テキサスのギャリソン ブラザーズ (ヘイ) とテキサスのギャリソン ブラザーズ (ヘイ) によるこのシングル バレル エクスプレッションは、クラフトビール醸造所のグレイン グラスの職人技を強調することに重点を置いています。このジュースは、地元産の白トウモロコシ 74%、敷地内で栽培された冬小麦の 15%、カナダ産麦芽大麦 11% をマッシュして作られています。その後、この蒸留酒を 3 ～ 5 年間、または品質が証明されて正しく瓶詰めされるまで休ませます。
鼻には杉、チェリー、古い革、バニラ、キャラメル化したコーン、酸っぱいリンゴの香りが感じられます。味わいは甘いチェリーを好み、乾燥した杉を伴い、続いてレッドホット、エンジェルフードケーキ、リンゴ、スパイシーなタバコの香りが続きます。タバコの吸い殻は長くて熱く、スパイシーなシナモン、角砂糖、タバコが詰まった杉の箱が入っています。
これは遭遇するボトルによって異なります。しかし、これは依然としてギャリソンが大量のバーボンを保管できる良い例です。誰もがあなたと一緒に時間を過ごす権利があります。鼻を嗅ぎ、味わい、水を加え、さらに深く掘り下げる必要があります。
ロウズ フォーグレーンは、味わいを増すのに最適なバーボンです。彼らの「ボンド」は、トウモロコシ 60%、家宝小麦 20%、家宝ライ麦 10%、家宝麦芽大麦 10% を含む標準的なペースト状の製品です。ジュースは瓶詰めされ、連邦保税倉庫で6年間熟成されました。その後、保税法に従って50％まで減圧され瓶詰めされます。
アップルバターとチェリーを添えたシナモンレーズントーストが鼻で広がります。味には、刈りたての草に近いオレンジオイルのタッチ、塩キャラメル、紅茶の苦味があり、これらのフレーバーは徐々に消えていきます。ラストはミディアムの長さで、ゆっくりと温かいシナモンのスパイスがチェリーを思い出させます。
これは非常にダイヤルインなウイスキーです。少量の水でフルーツやスパイスを輝かせることができます。コロラド州のワイナリーに近ければ、この安価な製品も見つかるかもしれません。
ジム・ビームのこの高級バーボンは、一ペニーの価値があります。ジュースは4つのウイスキーから抽出された2つのビームの麦汁です。これらのバッチをノブ クリーク 7 年、ベイカー 12 年、バジル ヘイデン 9 年、ブッカー 11 年と混合し、樽に分割して瓶詰めしました。
これは本当に、ドライローズとメープルシロップの隣に濃厚なキャラメルプディングが入ったウィスキーのクモの巣の形をしたセラービームを一口飲むと、まさに古典的なバーボンのように聞こえます。味は「クラシック」な雰囲気を保っており、強いトフィーの風味、スパイシーなキャラメルアップル、脂っこいバニラの皮、柔らかな木材、スパイシーなスパイスのタッチとチェリーのタッチが感じられます。舌の上でわずかにタバコの香りがするため、余韻は非常に長くシルキーで、温かみを感じさせます。
クラスがこの表現を飲むと、必ず「クラシック」という言葉が頭に浮かびます。風味に関して言えば、「典型的な」バーボンの丘の上のような味わいです。きれいに飲むことも簡単です。体を温めるスパイスがありますが、味蕾の微妙な側面を圧倒することはありません。
このミシガン ウイスキーは、穀物からグラスまで真の体験を実証するために作られました。ジュースはトウモロコシ 71%、ライ麦 25%、大麦 4% からなるマッシュから作られます。その後、五大湖の異常気象の中で4年間熟成させました。その後、樽は手で摘み取られ、手間をかけずにボトルに詰められます。
すりおろしたトウモロコシには、オレンジピール、バニラ、トフィー、レモンマーマレードの香りが漂います。キャラメルケトルコーンのフレーバーに杉と果樹園のフルーツのタッチがトフィーの香りを加えます。最後の味は非常に長く、明らかにビロードのようなバニラとトフィーの甘さ、スパイスと柑橘類のタッチに起因するわずかにアルコールの味です。
樽詰めを防ぐためだけに飲みやすいです（ミシガンなら価格は安くなります）。お菓子よりも甘くてバターっぽいので、私たちはそれを好むのです。ミシガン州で行われたウイスキーの素晴らしい取り組みについて学ぶ準備ができているのであれば、ここから始めるのが良いでしょう。
バレル バーボンは、今日のバーボンで最高のブレンダーおよび仕上げ工場の 1 つです。彼らのアルミーダ表現はすべて、樽の実験を完了するためのものです。ジュースは洋梨ブランデー、ジャマイカ産ラム酒、シチリア産アマロ樽から作られたバーボンを組み合わせたものです。その後、3 つの樽はカットや濾過を行わずに数回に分けて瓶詰めされます。
とてもはっきりとした洋梨の風味があり、洋梨の風味があり、これから完熟洋梨の味を食べるのかと思うほどです。ダークなスパイス、ぎこちない森、オレンジオイルが続きます。味は確かに洋ナシに似ており、ラム酒に浸したドライフルーツ、甘くて湿った木材、そしてわずかに苦いエッジが加わり、ほぼ植物由来です。中程度の長さの先端にはスパイスが効いており、タバコのハム、バニラのタッチ、最後に洋梨の香りが感じられます。
このワインは昨秋、3,700本限定で発売された（希望小売価格90ドル）。これは決して安くはありません。本当にボトルを購入したい場合は、時間をかけてバーボンの内なる風味を本当に理解してください。
このサウスカロライナ州の蒸留所は、ほぼ絶滅した伝統的なレッドコーンを利用しています。これらのワイナリーはクレムソン大学と協力して、特にジミーズレッドコーンが過去に地元のSunyuexiangトウモロコシに使用されていたトウモロコシであるため、新しい品種に戻すことに協力しました。ジュースもコーンシロップ100％のユニークなバーボンです。
この漏れ防止バレルの外観はアルコールをあまり感じさせません。その代わりに、マイルドな蜂蜜、乾燥させたバラ、エッグノッグスパイス、キャラメルコーンの香りと、ほんのり塩の香りが感じられます。味は温かいですが甘く、塩キャラメルコーンとバターのようなトフィーの風味があり、チェリーシュガーや塩味のピーナツの殻さえも感じられます。エンディングは非常に長く、最後にキャラメルコーンとほんのり塩味があり、その隣にバナナの風味があります。
この非常に人気のあるバーボンのボトルは、真の外れ値で味を拡張するのに理想的です。希望小売価格は 100 ドルですが、これらの製品はすぐに売り切れる傾向があり、ほとんどの場合、価格をはるかに上回る価格になります。
バッファロー トレースのこの広く評価され愛されているボトルは、古典的なウイスキーです。この蒸留酒は、バッファローの痕跡を伴う黒麦芽シロップから来ています。その後、ジュースは100年以上前に大佐によって建てられた倉庫で熟成されます。毎年、手間をかけずに、サブパッケージ化と瓶詰めに最適な樽が選択されます。
このドリンクは、スパイシーなベリージャムと香ばしい香り (湿った花の香りに少し似ています) とバタートフィーの甘さの間であなたを魅了します。一方、味わいはバニラオイル、ドライシダー、ホワイトペッパーを感じ、ジャムを起こさずスパイスに戻る傾向があります。バニラとトフィーのおかげで、タバコが入った杉の木箱にペッパーのスパイスが広がり、遠くからフレッシュミントの香りが漂い、最後は少し長く滑らかです。
これは非常に話題のウイスキーです（希望小売価格は75ドル）。見つけたディストリビューションに応じて、価格は大きく変動し、非常に高額になります。そうは言っても、このウイスキーは話題になるに値します。滑らかさ、樽感に優れ飲みやすい味わいです。ただし、水を加えると花が咲きます。
これは高価なオプションですが、大通りや昔ながらのカクテルのベースとしては素晴らしいと思います。
Jno Beam (Jno Beam) はジム ビームのビジネスで、彼はマッサージを受けたり、倉庫に適切な熟成場所を設けたり、ウイスキー エンジェルとの幸運にも恵まれました。ジュースはビームの標準的なトウモロコシ 77%、ライ麦 13%、麦芽大麦ピューレ 10% から作られています。その後、特定の場所の特定のフロアにあるビーム倉庫に 15 年間保管されます。
古いサドルレザーは、かび臭いオーク材の地下室の梁や汚れた地下室の床と絡み合い、甘いダークフルーツとマイルドなキャラメルの底流を感じさせます。果物が乾燥すると、口当たりはキャラメルの風味を保ち、杉の風味は豊かでほぼ甘いタバコの風味になります。乾いたシダーウッドの感触が最後まで持続し、タバコがほとんどオートミールレーズンクッキーのような雰囲気をもたらし、たっぷりのシナモンとナツメグが舌に甘い響きを与えます。
ウッディだけど甘いです。これは非常に興味深い吸盤です。木の上に木があると言えるでしょう。逆に、アクセシビリティを維持しながらも複雑になります。去年の夏の限定版ですが、希望小売価格の100ドルに少し近いのがわかるはず…たぶん。
投稿時間: 2021 年 3 月 20 日