適切なデカンターを選択する方法は？これらの2つのヒントを覚えておいてください

デカンタを選択する際に考慮すべき2つの要因があります。まず、特別なスタイルを購入する必要があるかどうか。第二に、このスタイルに最適なワイン。
まず、デカンタを選択するためのいくつかの一般的なヒントがあります。いくつかのデカンタの形状は、それらを非常に困難にします。ワインにとって、デカンタの清潔さは、ワインの試飲の成功の尺度であるだけでなく、前提条件でもあります。
私が知っているガラスの瓶を何度も使いたいと思っています。デカンターが自由な匂いがする場合、それがきれいだと言うことができます。

したがって、実用的な観点から見ると、簡単なクリーニングは、デカンターを選択するためのデカンターの材料と設計よりも100倍重要です。これは、購入する際に留意する必要があります。デカンタに使用されるガラスの品質は、ワインやその味に影響を与えません。
ガラス製品として、デカンタは透明なガラスまたはクリスタルでできています。これにより、デカンタを通してワインの色を確認できます。彫刻されたクリスタルデカンタは、スピリッツに使用できます。しかし、デカンターに長期間スピリットを残す前に、使用されているデカンタの鉛が低いことを確認することを確認しました。

いくつかのデカンターには丸い口があり、注ぐと、ワインはしばしば滴ります。デカンタボトルから滴るワインよりも悪いことはまだ想像できません。したがって、デカンタを購入するときは、ボトルの口で使用される切断プロセスがワインを注ぐときに滴る現象を防ぐことができるかどうかを確認する必要があります。
ワインをよく設計されたデカンターに導入する過程で、ワインは映画のように薄く、デカンターの内壁に沿って広がります。このプロセスにより、ワインはデカンターの底に集まる前に、より完全に空気にさらされることができます。極度にないデカンタの品質には、非常に見栄えの良いデカンタ、特にパントの形で設計されたデカンタがあります。しかし、それらのデカンタからワインを取り出すことは非常に困難でした。
最初は注ぐ方が簡単かもしれませんが、最後の数杯のワインを注ぐには、ボトルをまっすぐに傾ける必要があります。最も高価なRiedel DeCuntersでさえ、この設計上の問題を抱えています。この機能は平均です。

それでは、ワインに基づいてデカンターを選ぶ方法について考えてみましょう。
したがって、実際には、2種類のデカンタに焦点を合わせる必要があります。
1つのタイプは、ワインに大きな内壁エリアを提供することができます。もう1つのタイプは細く、内側の壁の領域が小さく、ワインボトルのサイズに似ていることもあります。

デカンター時に若いまたは強い赤いワインを呼吸させたい場合は、大きな内壁領域を提供するデカンターを選択する必要があります。このようにして、ワインをデカンタに注いだ後、ワインはデカンタで呼吸し続けることができます。

ただし、古くて洗練された赤ワインがあり、デカンターを獲得する意図がある場合、ワインから堆積物を除去することである場合、このタイプのデカンターがワインが呼吸するのを防ぐのに役立つため、内側の壁の領域が小さい細いデカンターがより適しています。