ウイスキーを飲む人なら誰でもそんな経験があると思いますが、初めてウイスキーの世界に入ったとき、目の前には広大なウイスキーの海があり、何から始めればよいのか分かりませんでした。雷"。
例えば、ウイスキーは高価で、買ってみたら自分に合わなかったり、飲んで涙が詰まったりすることもあります。この例は無数にあります。彼のウイスキーへの情熱も消えるだろう。
何十ドルもするウイスキーを買いたいですか？
従業員にとって、当初はレッドスクエア、ホワイトジミー、ジャックダニエルブラックラベルなど、できるだけ低価格のウイスキーを試したいと思っていました。数十元から始められるので、とても楽しみです。
予算を節約するためなら、これらを飲むのは問題ありませんが、ウイスキーへの興味を育てるためなら、慎重に購入する必要があります。想像してみてください。ウイスキーやスピリッツを飲み慣れていない友人に飲ませてください。このウイスキーを飲むと、「強い」「疾走感」以外に、他の味を感じにくくなるのではないかと思います。
一般的にこの手の「入門」すぎるウイスキーは、熟成時間が足りないために生ワインのジャリジャリ感やアルコールの辛みが強くなり、全体のバランスが相対的に悪い傾向にあります。3 回蒸留した後、非常に「クリーン」で「バランスのとれた」アイリッシュ ウイスキー (タラモアなど) もありますが、それらの多くは、非常に荒くてスモーキーなジャック ダニエルのブラック ラベルです。大幅に「低迷」した年。
お酒のガラス瓶
特に、「偉い人たち」がウイスキーの味がとても濃いと言って、友人たちがピットに入ったのを以前見たのを覚えています。さまざまなワインのレビューにはフルーツやデザートが多いため、ウイスキーがアルコール度数40以上の蒸留酒であるという事実をまったく無視して、非常に「果実酒」であると誤解しています。
こういった期待を抱いて、赤い四角のボトルを開けると想像してみてください。一口に果物はなく、すべてが煙っています。ところで、あなたはまた、精霊の強さに怯えています。直接辞めるよう説得されるでしょう。
味がわかるまで少し時間がかかります。お酒に慣れてくると、お酒の味を「濾す」ことでその味を「楽しむ」ことが自然と身についていきますが、最初のうちはお酒に意識が奪われてしまうことが多いです。ただ、比較的安いワインはボディが辛口で入りにくい場合があり、フルーティーな香りが抑えられており、「美味しく飲んだ」というポジティブな感想が得られにくいのです。
ガラス瓶
バレルの強さを試してみませんか？
バレルストレングスのウイスキーは多くの愛好家に好まれていますが、個人的にはバレルストレングスは個性が強すぎるワインだと考えており、小白にとっては安易に試すのはお勧めできません。
カスクストレングスとは、ウイスキーの樽本来のアルコール度数を指します。このタイプのウイスキーは熟成後オーク樽で仕上げられ、水で薄めずに樽内のアルコール度数のまま直接瓶詰めされます。アルコール度数が高いため、ワインの香りがより強くなり、誰もが求めるワインです。
好評を博しているスプリングバンク ゲンティン 12 年の樽の強さを例に挙げてみましょう。アルコール度数は約55％で、クリーミーでフルーティーな味わいと、マイルドなピートスモークの味わいが特徴です。バランス。しかし、アルコール度数が高くなると、それに応じてウイスキーの飲みやすさも低下し、「閾値」が高くなるため、小白にとってはあまり好ましくない。
さらに、ウイスキーのテイスティングシステムが確立されていない場合、一度に多くの微妙なフレーバーを区別することができない可能性があります。
ピートウイスキーに興味のある友人に会い、ラフロイグの10年バレルストレングスを選択した場合、その個性は明らかであり、高アルコールのバレルストレングスによる強いピートフレーバーにより、あなたの舌は強いピートフレーバーの影響を受けて抑制されるかもしれません。高級アルコールそのものの刺激があり、ピート臭の層を区別することは不可能です。
「有名な」高価格ワインを買いたいですか？
あまり安すぎるウイスキーはおすすめできないので、有名な高級ワインを買ってもいいでしょうか？
この点に関しては、資金が比較的潤沢であればもちろん問題ありませんが、経済状況が遠慮なく売買できる状況にない場合には、慎重に検討する必要があるかもしれません。
高価なワインの中には、口当たりが非常に滑らかで、どのグレードであっても「ハイヴィンテージ」からでも飲めるものもあります。しかし、その独特の風味や、非常に包括的で多様性に富んでいるため、人々に愛される高価なワインもいくつかあります。前に述べたように、小白の場合、レベルジャンプが大きすぎる可能性があり、ブレンドワインとハイヴィンテージ/よく混合されたワインを区別することは不可能です。
もう一つの理由は、シャオバイさんはプレミアムレベルをうまく判断できず、これらのワインが「あるべき」「価格」を知らないため、マーケティングの結果を見て衝動買いをしてしまう可能性が高いということだ。
また、小白は慣れ親しんだワインであるがゆえに、他人の評価に頼りすぎてしまう可能性が高い。多くの魏の友人の評価は比較的客観的ですが、最終的には主観的なコメントです。どのようなウイスキーでも、実際に飲んでみて初めて自分に合うかどうかがわかります。
みんなの言うことを聞いて、高いお金を出して高いボトルを買ったのに、一口飲んだときにあまり満足感がなかったら、この喪失感がウイスキーを買うときの障害になるかもしれません。
ボトルをシェアしてみませんか？
ウイスキー愛好家の間では、ボトルをシェアしようとする人も多いでしょう。小白に適していますか？
ここは個人的には当てはまると思います。結局のところ、ワインを一本飲み切るには長い時間がかかります。好みに合わないものに遭遇した場合、さらに時間がかかります。ボトルをシェアすれば開業資金も少なくて済みますし、たとえ雷を踏んでもそれほど苦になりません。
特に上記のような有名な高級ワインは、「道行く人が知っているような名前や種類のワインは飲んだことがないので、勉強中と言うのが恥ずかしい」と本気で思っている方は、ぜひ試してみてください。ウイスキーの知識を蓄えてから、シェアリングボトルを手に入れて、この高価なワインが値段に見合った価値があるのか、ブランドマーケティングにどれだけのお金がかかっているのかを自分の目で体験してみてください。このワインに価値があるかどうかが分かるだろう。ボトルごと購入してください。
嫌いなウイスキーを飲んだら、この蒸留所をやめたほうがいいでしょうか？
多くの場合、ワイナリーの製品ラインに含まれる多くの製品には必ず何らかの「血」が関係しているため、風味にかなりの類似性が見られることがあります。ただし、ワイナリーには複数の異なる製品ラインがある場合や、使用されるブレンド比率の違いにより非常に異なる結果が得られる場合もあります。
たとえば、Buchlady のいくつかの製品ラインの味は大きく異なります。
ラディはボトルの色と同じで、とても小ぶりでフレッシュで、ポートシャーロットやオクトモアはハイピートですが、ポーシャのハイグリースとピートモンスターの顔のピートで、入り口の感覚が大きく異なります。
同様に、ラフロイグ10年とロアも、血のつながりは味わえるものの、入り口がもたらす感触は全く異なる。
したがって、私は個人的に友人たちに、普通のワインの味が気に入らないからといってワイナリーを諦めないことをお勧めします。ボトルの共有や試飲セッションを通じて、より多くの機会を与え、多くの美しい風味を逃さないように、よりオープンな心でそれを扱うことができます。
偽物のウイスキーを買うのは簡単ですか？
従来の偽造ワインは、主に本物のボトル、または内側から外側までワインのラベルを模倣したものを詰め替えています。個人的には、偽ワインの状況は今よりずっと良くなっていると思います。全くないわけではありませんが、一部の大手ウイスキー販売プラットフォームは依然としてチャネルと忠実度の点で非常に厳しいです。
しかし、ここ2年で新たな脚光を浴びているのが「荒海での漁業」だ。最初に矢面に立たされるのは偽日本人である。スコットランドの法律の規定により、シングルモルトウイスキーは瓶詰め後のみ輸出でき、オーク樽やバルクでの輸出はできませんが、ブレンデッドウイスキーはその限りではないため、スコットランドウイスキーやカナディアンウイスキーを輸入している蒸留所もあります。日本でブレンドして瓶詰めした原酒、またはフレーバー樽で熟成させた後、日本の原酒のキャップをかぶった原酒。
初心者は何を飲めばいいの？
個人的には、始めたばかりの場合は、ライトでフローラルなグレンフィディック 15 年や、豊かなドライのダブルバレルのバルヴェニー 12 年など、魏の友人から高く評価されているいくつかの基本的なシングルモルト ウイスキーを選択して始めることができます。甘くて香りの良い果物。豊かなダルモア12年と豊かで熱いタイスカの嵐。
この4モデルは非常にスムーズで入りやすく、それでいて価格も手頃なので、初心者に非常に適していると個人的には思います。
最初の 3 つは、その甘さ、柔らかさ、豊かな層、そして長い余韻で有名です。お酒に慣れていない友人でも、そのコクと飲みやすさを実感していただけます。
燻製ウイスキーの代表格「タスカストーム」。スモークピートは少しハードな感じでスモークとスパイスの香りがしますが、入り口はとてもスムーズです。飲んだらすぐに飲んでしまうと思います。経験。
実際、ここまでは言いましたが、ウイスキー初心者にとって最も重要なことは、ウイスキーについてもっと学び、他のウイスキー愛好家の関連する経験に耳を傾け、粘り強く探究する勇気を持つ心を持つことです（もちろん、ある程度のお金は必要です）。 、いわゆる 長年連れ添った嫁が義母になりました。小さな白人として、あなたもいつかウイスキーに精通した大ボスになれるでしょう！
幸せな飲み物をお祈りします、乾杯！
投稿時間: 2022 年 11 月 7 日