ワインは安いですか、それとも利用できませんか？
100元以内のワインは安いと見なされます。一般的に、私たちは大量消費のためにワインを飲みます。つまり、100元を超えるワインを飲みます。
通常有名なワインを飲む友人はハハを好きではないかもしれませんが、実際、自宅と海外の誰もが数ユーロでワインを買うことができます。
これらのテーブルワインワインには、フルーツの香りが豊富で、滑らかな味があり、飲みやすく、特にさまざまな友人とのカジュアルな飲酒に適しています。
多くの親relativeや友人は、私に結婚式の宴会にワインを推薦するように頼みます。私は本当に高価なワインを飲む必要があるとは思わない。 80元を超えないワインをいくつかお勧めするたびに、フィードバックは結婚式の宴会後に非常に良いです。
ブランドプレミアムやワイナリーの背景ストーリーを強調する大量消費は必要ありません。ワインのボトルを飲むだけです。輸出価格は、倉庫の数ユーロまたは数ドル、40または50元であり、2倍の価格はまだ100元未満です。
選ぶ方法を知っている限り、100以内に多くの良いオプションが見つかります。
ワインは年齢とともに良くなりますか？
これがワインの老化の理由です。この原則は、ワインと女性の類推も言及しています。一部の女性は、年をとるにつれてますます魅力的になります。必ずしもそうではありません。
すべてのワインが熟成できるわけではないことを明確に理解してください！優れた品質と老化の可能性を秘めたいくつかのワインのみが、老化について話す資格があります。
実際、ほとんどのワインは毎日の飲酒に使用されています。この種のワインを楽しむための推奨される時間は次のとおりです。不適切な類推を与えるために、ジュースを買うとき、古いジュースを買わないでしょう？新鮮な方が良い。
私の親relativeは、99元の南フランスのテーブルワインの2本のボトルを購入し、真剣に尋ねました。このワインは5年後に価値を高く評価しますか？ 10年後にいくらの価値がありますか？ （私は彼に断固としてしか言うことができません：それは一十馬車のために立ち上がることはありません、すぐにそれを飲みます！）
10年後に数十ドルで買ったワインは、10年後に数百ドル相当のオリジナルのワインよりも味が良くなるとは思わないでください。
ワインを飲むときは落ち着かなければなりませんか？
落ち着くかどうかについて、ワインのマスターでさえ自分の意見を持っています。また、プロのワイナリーも異なる意見を持っています。私が遊びに出かけたとき、私は一晩飲ませて一晩目が覚めたワイナリーに会いました、そして、私はそれが開くとすぐに私が飲んだワイナリーにも会いました。
デカンティングには2つの主な目的があります。1つはワインの堆積物を除去することであり、もう1つはワインが空気と完全に接触できるようにすることです。
現在、ほとんどのワインは瓶詰め前に厳しい歯茎ろ過を受けており、入手したワインは、過去に心配していた降水問題はありません。
ただし、一部のワインはピーク時の飲酒期間にあり、ボトルが開いたときにフルーティーで花柄の香りが既に存在しています。その変化を感じるためにゆっくりと飲むことは大したことであり、落ち着く必要はありません。
したがって、すべてのワインを落ち着かせる必要はありません。たとえば、数万ドルで市場で販売されている簡単なテーブルワインを落ち着かせる必要はありません…
ワインを購入するときにブランドのワインを購入する必要がありますか？
私はこれを女性の友人から植え付けられた「衣服を買うコンセプト」に関連付けなければなりません。
「Zara」や「Muji」などのブランドには多種多様で多数がありますが、しばしば買い物に行く友人は、これらのブランドの品質が満足のいくものであり、驚くことではないことを知っています。
このタイプのブランドについて話していない場合、「シャネル」や「ヴェルサーチ」などの有名なブランドはどうでしょうか。もちろん、品質は非常に優れており、スタイルは非常に新しいですが、頻繁に購入すると財布は少し苦痛です。
次に、ブランドについて話すことはありませんが、非常に優れたデザインと品質を持っているバイヤーのコレクションストアがいくつかあります。内部の服はスタイリッシュで費用対効果が高く、多くの妖精のお気に入りの選択肢です。
ワインの購入に関しても同じことが言えます：
大規模なグループは非常に有名かもしれませんが、その品質はほとんどのブティックワイナリーほど良くないかもしれません。有名なワイナリーは非常に優れた品質ですが、価格は手頃な価格ではないかもしれません。あなたが選択する方法を知っている限り、いくつかの小さなワイナリーは非常に費用対効果が高いです。
実際、ブランドはあなたが思うほど重要ではありませんが、内部のワインです。
自家製のワインはきれいで、外で買うよりも優れていますか？
自家製の食事は、外の多くの小さなレストランで調理されたものよりもはるかにきれいで美味しいですが、ワイン作りに関しては同じ原則は間違いなく同じではありません。
あなた自身のワインを醸造するのは面倒です！
1.適切な酸性度、砂糖、フェノール物質でブドウを購入することは困難です。スーパーマーケットで購入したテーブルブドウは、ワイン作りには適していません！
2。温度/pH/発酵副産物を制御することは困難であるため、自己醸造のプロセスは制御できません。
3.生産プロセスで衛生条件を制御することは困難であり、有害なアルデヒドを生産するのは簡単です。
4.最も重要なことは、経験豊富で理論的なワインメーカーが生み出したワインよりも優れていると感じる自信があることです…
上記のすべての問題を解決したとしても、自分でワインのボトルを醸造するコストを計算し、100元近くであることがわかります。あなたが家でワイン醸造農家の楽しみを持ってより多くのお金を使うことをいとわないなら、あなたは幸せです…
誰もがスーパーマーケットからワインを購入することを主張していますが、砂糖の含有量は不十分であり、発酵は早期に停止する可能性があります。叔母のほとんどは、発酵が終わったとしても、砂糖を追加しますが、残留糖がたくさんあります。しかし、友人、砂糖ソリューションを飲むことのポイントは何ですか？
要約すると、自家醸造ワインは面倒で高価で不快なことです。 2つの言葉、やらないでください！
ワイングラスが厚いほど、ワインは良くなりますか？
ワインの吊りガラスは「ワインの脚」と呼ばれます。ワインの脚を形成する物質は、主にアルコール、グリセリン、残留糖、乾燥抽出物です。
これらはワインの香りや風味に影響を与えません。これは、ワインにはより多くの残留糖またはアルコール含有量が多いことを示している可能性がありますが、ワインの品質とは必要な関係はありません。
一般的な概念は、赤ワインの垂れ下がったグラスが厚いほど、ワインの味が強くなるということです。
あなたが重い味のワイン愛好家なら、あなたは脚が厚いワインがより豊かで豊かになると思うでしょう。あなたが軽いワイン愛好家なら、あなたはワインの足が少ないワインはより爽やかになると思うでしょう。
味がいかに味であっても、すべての要素のバランスをとる必要があります。ハンギングカップが厚いかどうかは、品質とは何の関係もありません。
樽が良いワインになった後にのみ？
「オークバレル」という言葉が話されると、人民元と米ドルの息が唇と歯の間に流れているようです！しかし、すべてのワインをバレルする必要はありません！
たとえば、味の純度を強調するために、いくつかの素晴らしいニュージーランドのワイン、愚かな白い甘いアスティ、バレルを使用せず、リースリングとバーガンディのピノノワールは樽の風味を強調しません。
さらに、オーク樽には高いポイントと低いポイントもあります。新しい樽または古い樽？フレンチバレルまたはアメリカンバレル？ 3ヶ月、2年？これはすべて、ワインが樽の後に良いかどうかを決定します。
実際、重要なことは、オークの樽の3つの単語ではなく、ワインをオークバレルに保管する必要があるかどうかです。極端な例を使用して説明すると、沸騰した水をオークの樽に注ぎ込んで高品位にすることができますか？それは単なる水のバケツではありません。
ワインボトルの底が深いほど、ワインは良くなりますか？
凹面のボトルにはいくつかの機能があります。 1つは貯蔵と輸送を促進することであり、もう1つは降水を促進することであり、3つ目はワインを注ぐとき、よりハンサムに見えることです。
通常、深いボトルの底は、このワインのボトルが熟成される可能性があり、凹面の底を使用してさまざまな高分子堆積物を沈殿させることを意味します。
熟成できる良いワインのほとんどは、一般的に比較的深いボトルの底を持っていると言えます。
しかし！深い底のあるボトルは、必ずしも良いワインではありません。ワイン文化の普及のこの複雑なプロセスでは、人々は噂を広め、深いボトルの底が良いワインに等しいと信じていたので、一部の人々は、消費者に対応するためにボトルの底を深く深くしました。
さらに、ワインのボトル作りとろ過の技術が改善され、多くの新しい世界が平坦なワインボトルを使用し始めており、これらのワインには多くの良いワインがあります。
白ワインは成績に違いないのですか？
おそらく、中国の消費者が飲む最初のワインは赤ワインであるため、これは中国市場で白ワインの恥ずかしくて無視された地位につながっています。
さらに、白ワインは酸性度とスケルトンを強調しますが、一般に中国の中年と消費者は酸性度が好きではありません。これは、酸性度が高すぎるため、中国でのシャンパン消費が鈍化しているのと同じ理由です。
客観的な飲酒者として、白ワインが最新ではないと感じる場合、2つの理由があると思います。 1つは、白ワインを本当に飲むことはめったにないということです。もう1つは、あなたが良い白ワインを飲んだことがないということです。
実際、世界には非常に高品質の白ワインを生産するワイン生産国がたくさんあります。たとえば、ニュージーランドのソーヴィニヨン・ブラン、フランスのボルドーの甘い白ワイン、ブルゴーニュのシャルドネ、リースリング、ドイツの白いブドウの女王など。
その中で、ドイツのワイン王エゴン・ミュラーのTBAは年に2〜300本のボトルしか生産されておらず、オークション価格は1万米ドル近くです。 82歳のLafiteの数本のボトルに交換できます。ハイエンドですか？ブルゴーニュのグランドクラスはトップ10にランクされており、白いワインもあります。
すべての輝くワインは「シャンパン」と呼ばれていますか？
ここでも：
フランスの合法的なシャンパン生産エリアでのみ、地元の法的品種を使用して、伝統的なシャンパン醸造方法で醸造された輝くワインをシャンパンと呼ぶことができます！
他の輝くワインは名前を盗むことができません。たとえば、イタリアの特においしいアスティスパークリングワインはシャンパンとは呼ばれません。中国の奇妙な二酸化炭素グレープジュースはシャンパンとは呼ばれません。スプライトとグレープジュースを混ぜた輝く飲み物はシャンパンと呼ぶことはできません…
私が結婚式の宴会に出席するたびに、ホストがカップルにワインを注ぐように頼むのを聞くと、彼らはいつも言います：カップルはシャンパン、シャンパン、シャンパンを注ぎ、お互いをゲストとして尊重します。私はいつも宴会の終わりにそれが本当のシャンパンかどうかを確認するために常に確認してください、そして、それは90％以上ではないことが判明しました。
シャンパン協会の人々は、シャンパンが毎回本当に何であるかをみんなに説明してくれたことに報いたいと思います。
シャンパンには特別な魅力がありますが、最初にスパークリングワインを飲み始めると、シンプルで、簡単で甘くて甘いフレーバーが好きなら、イタリアのプロセッコやモスカト・ダスティなどを購入することをお勧めします。
投稿時間：12月12日 - 2022年