伝説によると、有効期限のない食べ物は常に人々を不安にさせ、ワインも例外ではありません。しかし、あなたは興味深い現象を発見しましたか？ワインの後ろの貯蔵寿命はすべて10年です！これにより、多くの人が疑問符に満ちています〜それだけでなく、今日のさらに驚くべき事実を教えてくれます。ワインの貯蔵寿命はまったく信頼できません！
あなたは知っていますか？他の国では、ワインには貯蔵寿命も保存期間の概念もありません。私たちの国で「10年」の明確な数を見ることができる理由は、2016年以前には、私たちの国がレーベルに貯蔵寿命を示す必要があることを明示的に規定していたためです。これは誰にとっても安心感のようなものです。
ただし、2016年10月1日から、「国家食品安全基準における包装された食品のラベリングに関する一般的な規則」の規定に従って注意する必要があります。ワイン、スピリッツ、スパークリングワイン、アロマ化されたワイン、ナショナルワイン、スパークリングワイン、および10％以上のアルコール含有量を含む飲み物は、有効期限を宣言する必要はありません。
したがって、ワインの後ろの貯蔵寿命の数、それを見てください〜それを真剣に受け止めないでください〜しかし、ことわざにあるように、貯蔵寿命のない食べ物（飲み物）は不完全です。ワインは貯蔵寿命を見ていないので、それはあなたが何を見ているはずですか？
伝説的な飲酒期間であるワインの「貯蔵寿命」。
伝説によれば、そのようなパーティーがあり、ゲストとホストは自分自身を楽しんでいて、ホストは誰にとっても10年間保存されていたワインのボトルを取り出しました。その結果、ボトルが開くとすぐに、部屋全体が酢の匂いがしました。この時点で、マスターは魂の拷問を送りました：
おい？ワインが長く保管されているほど良いという意味ではありませんか？なぜまだ酢なのですか？
答えを教えてください！実際、これは、このワインのボトルの飲酒期間をすでに見逃していることを示しています。編集者があなたに例を挙げに来たなら、それは二酸化炭素のないコークスのボトルのようなものであるでしょう、それは単に魂の存在を失いました〜
では、ワインの最高の飲酒期間を判断する方法は？
それに焦点を合わせてください、友達！数字から、ワインの90％が1年または2年以内に最適に提供されることがわかります。
個人的な好みに応じて味に逸脱があるかもしれませんが、それらのほとんどは写真のルールに準拠しています。言い換えれば、何でも在庫がありますが、多くのワインを備蓄することはあまりにも非現実的です〜（一度にそれをすべて飲むことができない限り）。あなたが本当に買いや購入を助けることができないなら、あなたは飲んだり飲んだりするために一生懸命働かなければなりません！そうでなければ、それは食べ物の無駄です。
同時に、ワイン：飲酒期間は賞味期限よりも重要であるという結論を引き出すことができます！同時に、すべてのワインを飲むために10年間保管する必要があるわけではありません〜
しかし、どんな種類のワインであっても、飲酒期間中に品質を確保するために慎重な注意と保管が必要です。編集者は、次のワインストレージの重要なポイントを要約しています。見栄えの良いマークを注文してください〜！
飲酒期間中にワインの品質を保証しますか？これらの重要なポイントを覚えておいてください！
。一定の温度を維持：10-15℃
熱はワインの一番の「敵」です。ワインが長期にわたって21°Cで残されると、取り返しのつかないダメージを受けます。 26°Cを超えると、ワインも加熱され、調理済みの果物やナッツなどのワインの味が与えられます。
したがって、ワインを保管するときは涼しい温度を維持する必要があります。理想的な貯蔵温度は10°Cから15°Cの間です。さらに、温度の劇的なまたは頻繁な変化を避けるようにしてください。これは、ワインの品質に不可逆的な影響を与える可能性があります。
。一定の湿度を維持する：50％から75％
ワインが乾燥した環境に保管されている場合、これによりコルクが収縮しやすくなり、酸素が隙間からボトルに入る機会が与えられ、ワインが酸化されます。一般的に言えば、50％から75％がコルクを湿らせるのに理想的な湿度です。同様に、ストレージ環境の湿度は、大きくまたは頻繁に変動するべきではありません。
暗くて暗い
光はワインの天敵でもあります。自然光であろうと光であろうと、ワインの酸化が加速します。これが、ワインが暗いボトルに詰め込まれている理由です。したがって、ワインを保管するときは、暗い場所に保管してください。特に高価なワインの場合は、プロのUV防止貯蔵キャビネットを購入することをお勧めします。
。一定の湿度を維持する：50％から75％
ワインが乾燥した環境に保管されている場合、これによりコルクが収縮しやすくなり、酸素が隙間からボトルに入る機会が与えられ、ワインが酸化されます。一般的に言えば、50％から75％がコルクを湿らせるのに理想的な湿度です。同様に、ストレージ環境の湿度は、大きくまたは頻繁に変動するべきではありません。
暗くて暗い
光はワインの天敵でもあります。自然光であろうと光であろうと、ワインの酸化が加速します。これが、ワインが暗いボトルに詰め込まれている理由です。したがって、ワインを保管するときは、暗い場所に保管してください。特に高価なワインの場合は、プロのUV防止貯蔵キャビネットを購入することをお勧めします。
投稿時間：Sep-02-2022