最近、中国本土のディアジオワールドクラスのトップバーテンダー8名が誕生し、8名のトップバーテンダーが中国本土の素晴らしい決勝戦に出場しようとしています。
それだけでなく、ディアジオは今年、ディアジオ弁護士アカデミーも立ち上げました。なぜディアジオはバーテンダーの教育にこれほどのエネルギーを注いだのでしょうか? WBOはこれを検討した
大手ブランドがバーテンダー文化を受け入れる
ディアジオ ワールド バーテンディング コンペティション ベスト 8
この点、業界関係者は、中国で夜市文化が台頭してきた1990年代には、多くの人が外国産ワインを飲み物に使用しており、それが外国産ワインブランドの最も早いブームの波に貢献したと指摘した。このため、ナイトマーケットは常に外国ワインブランドにとって最も重要な販売チャネルの 1 つでした。
これは確かに事実であり、モジュレーションは中国人消費者にとって外国産ワインを飲む比較的簡単な方法の 1 つです。現在、全国各地に多くのカクテルバーが誕生しています。若い世代が芝生を植えたり、さまざまなバーテンダーのチュートリアルを行ったりすることも、流行中にブームを形成する可能性があります。バーテンダーの永遠の魅力は明らかです。
実際、ジン、テキーラ、ウイスキーなどをベースワインとして使用し、さまざまな材料、ドリンク、氷などを加えれば、さまざまな風味のカクテルを直接飲むよりも多くの人に受け入れられやすくなります。ブランドにとって、このような消費習慣を取り入れることは、消費者に近づく良い機会であることは間違いありません。
実際、ディアジオは常にそれを行っています。何年も前にWBOがディアジオ所有のウイスキーブランド、ジョニーウォーカーのイベントに参加したとき、ブランドアンバサダーはセッションの1つをお気に入りの混合方法に捧げた。現在、ディアジオはディアジオ・バーテンディング・アカデミーを立ち上げ、ディアジオ・ワールド・バーテンディング・コンペティションを開催するなど、消費者への積極的なアプローチから業界の発展を促進するものへと変化してきました。
熾烈な競争の末、ディアジオ世界バーテンダーコンペティションの中国本土での上位8名がついに出た。そのうち、先に終了した南東部門と中西部部門
ディアジオ世界バーテンダーコンテストだけではありません
ディアジオ バーテンディング アカデミー アプレットも開始
2009 年の創設以来、60 の国と地域から 40 万人を超えるバーテンダーがこの待望の舞台で競い合いました。 8 年を経て、ディアジオ世界バーテンディング コンペティションが再び中国に戻ってきました。
コンテストは「タリー クラシック マティーニ」と「ウイスキー アンバサダー」の 2 つのチャレンジに分かれています。最初の課題では、主催者はマティーニ ブランドのタリ 10 ジンをベース ワインとして使用し、バランスが取れた、しなやかでフルで衛生的なワインを調合するために、会場で指定された 5 種類のベルモットのうち 1 種類以上を使用することを規定しました。 。 2つ目は、ジョニーウォーカー ブルーラベル スコッチ ウイスキー、ソグデン 15 年 シングルモルト スコッチ ウイスキー、タイスカ ストーム シングルモルト スコッチ ウイスキーを使用するもので、それぞれ独自の食用原料をブレンドして使用します。
同時に、この 2 つの課題では、ブランドや商品の背景知識、ウイスキーやジンの説明の鮮やかさ、サービスの合理性なども出場者に求められます。
全国優勝バーと地域大会の最終候補者に選ばれた選手に相応の昇進の機会を提供するため、ディアジオは3月1日から5月11日までディアジオ・ワールドクラス2022カクテル・フェスティバルを開催した。ゲストは店内で買い物をし、QR コードをスキャンしてディアジオ公式アプレットに従うと、ギフトを獲得する機会が得られます。 QRコードをスキャンし、ご希望のバーでアンケートに記入して抽選にご参加ください。賞品にはワールドクラス決勝戦へのチケットが含まれます。
このコンテストへの入り口の 1 つが Diageo Bartending Academy アプレットであることは言及する価値があります。 Diageo Bartending Academy は、Diageo が立ち上げたバーテンディング知識アプレットであると報告されています。
同時に、この 2 つの課題では、ブランドや商品の背景知識、ウイスキーやジンの説明の鮮やかさ、サービスの合理性なども出場者に求められます。
全国優勝バーと地域大会の最終候補者に選ばれた選手に相応の昇進の機会を提供するため、ディアジオは3月1日から5月11日までディアジオ・ワールドクラス2022カクテル・フェスティバルを開催した。ゲストは店内で買い物をし、QR コードをスキャンしてディアジオ公式アプレットに従うと、ギフトを獲得する機会が得られます。 QRコードをスキャンし、ご希望のバーでアンケートに記入して抽選にご参加ください。賞品にはワールドクラス決勝戦へのチケットが含まれます。
このコンテストへの入り口の 1 つが Diageo Bartending Academy アプレットであることは言及する価値があります。 Diageo Bartending Academy は、Diageo が立ち上げたバーテンディング知識アプレットであると報告されています。
業界を大きくするのが大手企業の戦略
ディアジオ ワールド バーテンディング コンペティションであれ、ディアジオ バーテンディング アカデミーであれ、必要なエネルギーと資金は決して安くありません。なぜディアジオはこれらの作業に労力を惜しまないのでしょうか?
ディアジオは、200以上の高品質ワインブランドを結集し、180以上の国と地域に販売ネットワークを持つ世界的に有名な多国籍ワイングループです。ポートフォリオには、ジョニーウォーカー、ザ・シングルトン、モルトラック、タリスカー、ラガヴーリンなどの消費者に人気のスコッチウイスキーブランドだけでなく、ベイリーズ、タンカレー、スミノフ、ドンフリオ、ギネスなどのさまざまなアルコールカテゴリーのプレミアムブランドも含まれています。
投稿日時: 2022 年 6 月 17 日