英国のビール業界がCO2不足を心配しています！

2月1日に二酸化炭素の供給を維持するために、二酸化炭素の近い不足の恐怖は新しい取引によって回避されましたが、ビール業界の専門家は長期的な解決策の欠如を懸念しています。

昨年、英国の食品グレードの二酸化炭素の60％は肥料会社CF Industriesから来ました。これは、高騰するコストのために副産物の販売を停止すると述べ、食品や飲み物の生産者は二酸化炭素の不足が迫っていると言います。
昨年10月、二酸化炭素のユーザーは、主要な生産サイトの運営を維持するために3か月の取引に同意しました。以前は、基地の所有者は、高エネルギー価格が運用するには高すぎると述べた。
同社が1月31日に営業を継続できるようにする3か月の契約。しかし、英国政府は、二酸化炭素の主なユーザーがCF産業との新しい契約に達したと述べています。
契約の詳細は明らかにされていませんが、報告書によると、新しい契約は納税者に何もしず、春まで継続します。

独立ブリテンブリテン協会（SIBA）の最高経営責任者であるジェームズ・カルダーは、協定の更新で次のように述べています。昨年の供給不足の間、小さな独立した醸造所は供給キューの下部にいることに気づき、多くの人がCO2の供給が戻ってくるまで醸造を止めなければなりませんでした。供給の条件と価格がどのように変化するかはまだ不明であり、これは苦労している中小企業に大きな影響を与えるでしょう。さらに、政府は、醸造所内のリサイクルCO2などのインフラストラクチャに投資するための政府の資金により、効率を改善し、CO2信頼を減らすことを目指している小規模醸造所を支援するよう政府に促します。」
新しい契約にもかかわらず、ビール業界は長期的な解決策の欠如と新しい契約を取り巻く秘密を懸念しています。
「長期的には、政府は市場が回復力を高めるための措置を講じることを望んでおり、私たちはそれに向かって取り組んでいます」と、2月1日に発行された政府の声明で、詳細を述べずに述べました。
取引で合意された価格、醸造所への影響、および総供給が同じままであるかどうかについての懸念についての質問は、動物福祉の優先事項がすべて手に入れられています。
British Beer and Pub Associationの最高経営責任者であるJames Calder氏は次のように述べています。「ビール業界とサプライヤーCF産業の間の合意が奨励されていますが、当社の業界への影響を理解するために、合意の性質をさらに理解する緊急の必要性があります。インパクト、および英国飲料産業へのCO2供給の長期的な持続可能性」。
彼女は次のように付け加えました。「私たちの業界は依然として壊滅的な冬に苦しんでおり、あらゆる面でのコストの増加に直面しています。 CO2供給に対する迅速な解決策は、ビールとパブ業界の強力で持続可能な回復を確保するために重要です。 」
英国のビール産業グループと環境局は、二酸化炭素供給の回復力の改善について議論するために会う予定であると報告されています。これ以上のニュースはまだありません。