2つのワインのふたの長所と短所

1。コルクストッパー
アドバンテージ：
・それは最もオリジナルであり、特にボトルに熟成する必要があるワインのために、今でも最も広く使用されています。
コルクにより、少量の酸素が徐々にボトルに入ることができ、ワインはワインメーカーが望んでいるアロマ1と3の最適なバランスを実現できます。
欠点：
・コルクストッパーで汚染できるコルクストッパーを使用するワインがいくつかあります。さらに、一定の割合のコルクがあります。これにより、ワインが老化するにつれてより多くの酸素がワインボトルに入り、ワインが酸化されます。
コルクの汚染コルクの汚れ：
コルクの汚染は、TCA（トリクロロアニゾール）と呼ばれる化学物質によって引き起こされます。これには、ワインにかび臭い段ボールの匂いがすることがあります。

2。ねじ込みキャップ：
アドバンテージ：
・優れたシーリングと低コスト
・スクリューキャップはワインを汚染しません
ネジ帽は、コルクよりも長いワインの実を結んでいるため、ワインメーカーが一種の香りを保持することを期待しているワインでは、ネジ帽がより一般的になりつつあります。
欠点：
ネジキャップでは酸素が浸透することはできないため、長期のボトルの老化を必要とするワインを保管するのに適しているかどうかは議論の余地があります。