赤ワインでも白ワインも白ワイン、スパークリングワイン（シャンパンなど）、さらには強化されたワインやウイスキーなどのスピリッツでも、一般的に埋められていません。
赤ワイン - プロのソムリエの要件の下で、赤ワインはワイングラスの3分の1に注ぐ必要があります。ワイン展やワインテイスティングパーティーでは、通常、ワイングラスの3分の1に注がれています！
白ワインの場合は、ガラスの2/3をガラスに測定します。シャンパンの場合は、最初にガラスに1/3を注ぎ、ワインの泡が沈むと70％が満たされるまでガラスに注ぎます。 can〜
しかし、あなたが毎日それを飲むなら、あなたはそれほど要求が厳しくない必要はなく、あなたはそれほど正確でなければなりません。多かれ少なかれ飲むかどうかは関係ありません。最も重要なことは、幸せに飲むことです〜
なぜワインが満たされていないのですか？それは何をしますか？
落ち着いて
ワインは「生きている液体」と呼ばれ、ボトルに入っているときに「眠れる森の美女」のタイトルを持っています。満たされていないワインは、ワインの「目を覚ます」ことを助長します……
満たされていないワインは、ワインの液体とガラスの空気の間の接触エリアが大きくなることを意味します。
直接注がれている場合、ワインと空気の間の接触領域は非常に小さくなりますが、これはワインの覚醒を助長しないため、香りと味を迅速に解放できません。さまざまなワインには、ボルドーグラス、バーガンディグラス、白ワイングラス、シャンパングラスなど、独自の適切なガラスタイプもあります…
赤ワインを飲むとき、私はほとんど常にグラスを少し振って茎を保持し、ガラスを静かに回転させてから、ワインがグラスで揺れ、独自のフィルターがあるように感じます…
グラスを振ると、ワインが空気と接触し、それによって香りの物質の放出を促進することができ、ワインを香り豊かにします〜
ただし、ワインがいっぱいの場合は、グラスをまったく振ることは不可能です。ワインがいっぱいの場合は、滴下やこぼれずに拾うときは非常に注意する必要があります。
グラスを振るのは言うまでもなく、グラスはおそらくこぼれ、ワインは自動車事故の現場で直接テーブルにこぼれました。ワインショー、ワインの試飲、サロンのレセプションにあった場合、それはとても恥ずかしいかもしれません。
ワインは比較的エレガントです。半分入ったワインを持っているので、歩き回るときにワインがこぼれることを心配する必要はありません（人を襲わないとしたら）、座って立っているだけで心地よいです。
グラスがいっぱいの場合、ワインがいつもこぼれることを心配する必要があり、視覚的な美学が欠けています…
投稿時間：12月12日 - 2022年