原材料コストの上昇、ビール会社はどのような対策を講じていますか?

ビールの価格の上昇は業界の神経に影響を及ぼしており、原材料の価格の上昇は、ビールの価格上昇の理由の1つです。 2021年5月から、ビール原材料の価格は急激に上昇し、ビールコストが大幅に増加しました。たとえば、ビールの生産に必要な原材料と包装材料(ガラス/波形紙/アルミニウム合金)は、2020年の初めと比較して2021年末に12-41%増加します。

Tsingtao醸造所の原材料コストの中で、包装材料は最大の割合を占め、約50.9%を占めています。モルト(つまり、大麦)は約12.2%を占めています。アルミニウムは、ビール製品の主要な包装材料の1つであり、生産コストの8〜13%を占めています。

ガラス瓶

最近、Tsingtao Breweryは、ヨーロッパの生穀物、アルミホイル、段ボールなどの原材料の増加コストの影響に対応し、Tsingtao Breweryの主要な生産原材料は醸造用の大麦であり、その調達源は主に輸入されていると述べています。大麦の主な輸入業者は、フランス、カナダなどです。包装材料は国内で調達されました。 Tsingtao Breweryが購入したバルク材料はすべて会社の本部による入札であり、ほとんどの材料の年間入札と一部の材料の四半期ごとの入札が実施されています。
チョンキンビール
データによると、2020年と2021年のチョングビールの原材料コストは、各期間における同社の総コストの60%以上を占め、2020年には2021年の割合がさらに増加し​​ます。
原材料のコストの増加に関して、チョングビールを担当する関連する人は、これがビール業界が直面する一般的な問題であると述べました。同社は、主要な原材料を事前にロックする、コスト削減の増加、全体的なコストの圧力に対処するための効率を改善するなど、変動の可能性のある影響を減らすための一連の措置を講じています。
中国のリソーススノーフレーク
流行の不確実性と原材料と包装の価格の上昇に直面して、中国のリソーススノービールは、合理的な準備金の選択やオフピーク調達の実施などの措置を講じることができます。

ガラス瓶

 

さらに、原材料価格の上昇、人件費、輸送コストの増加により、製品のコストは大幅に増加しています。 2022年1月1日から、中国のリソーススノービールは、雪のシリーズ製品の価格を引き上げます。
Anheuser-Busch Inbev
AB InBevは現在、最大の市場のいくつかで原材料コストの上昇に直面しており、インフレに基づいて価格を引き上げる予定であると述べています。 Anheuser-Busch Inbevの幹部は、同社がCovid-19のパンデミック中により速く変容することを学んだと言います。
ヤンジンビール
小麦などの原材料の価格の急激な上昇に関して、ヤンジンビールを担当する関連する人は、ヤンジンビールは、先物購入を使用してコストへの影響を減らすために製品価格の上昇の通知を受け取っていないと述べました。
ハイネケンビール
ハイネケンは、10年近くで最悪のインフレ圧力に直面しており、消費者は生活費の増加によりビール消費を削減し、ビール業界全体の流行からの回復を脅かす可能性があると警告しています。

ハイネケンは、価格の上昇により、原材料とエネルギーコストの上昇を相殺すると述べた。
カールスバーグ
ハイネケンと同じ態度で、CarlsbergのCEOであるCEES'T HARTは、昨年の流行やその他の要因の影響のために、コストの増加は非常に重要であり、目標はビールのヘクトリターあたりの売上高を増やすことでした。このコストを相殺するためには、いくつかの不確実性が残ります。
パールリバービール
昨年以来、業界全体が原材料の上昇に直面しています。パールリバービールは、それが事前に準備をすると述べ、また、コスト削減と効率の改善と調達管理において、可能な限り材料の影響を最小限に抑えるために良い仕事をすると述べた。パールリバービールには当面の製品価格上昇計画はありませんが、上記の測定値は、パールリバービールの収益を最適化して増やす方法でもあります。


投稿時間:APR-15-2022