気候温暖化の影響を受けた外国メディアの報道によると、英国の南部は、ワインを生産するためのブドウを栽培するのにますます適しています。現在、テッティンガーやポンマリーを含むフランスのワイナリー、およびドイツのワインの巨人ヘンケル・フリークセネットがイングランド南部でブドウを購入しています。輝くワインを生産する庭。
フランスのシャンパン地域のテッティッティングターは、2017年に植え始めたイギリスのケントのフェイバーシャム近くの250エーカーの土地を購入した後、2024年に最初のイギリスのスパークリングワインであるドメーヌエヴレモンドを発売します。グレープ。
Pommeryワイナリーは、イギリスのハンプシャーで購入した89エーカーの土地でブドウを栽培し、2023年にイギリスのワインを販売します。
イギリスの不動産業者ニック・ワトソンは、英国の「デイリー・メール」に「英国には多くの成熟したブドウ園があることを知っています。そして、フランスのワイナリーがこれらのブドウ園を買うことができるかどうかを確認するために彼らに近づいています。
「英国の白亜の土壌は、フランスのシャンパン地域の土壌に似ています。フランスのシャンパンハウスも、土地を植えてブドウ園を購入しようとしています。これは続く傾向です。イングランド南部の気候は現在、1980年代と1990年代のシャンパンの気候と同じです。気候も似ています。」 「それ以来、フランスの気候は暖かくなりました。つまり、彼らはブドウを早期に収穫しなければなりません。早期収穫を行うと、ワインの複雑なフレーバーが薄く薄くなります。英国では、ブドウは熟すのに時間がかかるので、より複雑で豊かな味を得ることができます。」
英国にはますます多くのワイナリーが登場しています。ブリティッシュワインインスティテュートは、2040年までにブリティッシュワインの年間生産が4,000万本のボトルに到達すると予測しています。 Brad GreatrixはThe Daily Mailに次のように語っています。
投稿時間:11月1日〜2022年