スペインのワインには長い歴史があります。早くも古代ローマ時代には、スペインでワイン生産の痕跡がありました。スペインの暖かい日差しは、ワインに熟した快適な品質を吹き込み、スペイン人の生活、文化、芸術への愛は、長年にわたってスペインのワイン造りの伝統に深く埋め込まれてきました。あなたがスペインにいるなら、ワインは詩です。
エル・ゲイテロ・ワイナリーは、世界で最も有名なサイダーを生産しています。 VillaviciosaのTidal河口のほとりに戦略的に位置するこのワイナリーは、La Espunciaに40,000平方メートル以上の施設を占有しています。これまでのところ、El Gaiteroには100年以上前のサイダー工場があります。これは、アストゥリアス産業遺産の最良の例の1つとして知られています。毎年工場を訪れる何千人もの観光客は、ここで一度楽しむ機会があります。ユニークなツアーに参加して、アストゥリアスの本質的な味の秘密を発見してください：エル・ゲイテロ・サイダー。
ワイナリーの歴史、献身、情熱は、ラスパンシア工場のあらゆる分野で感じることができます。これは、カニグの受け入れエリアの受け取ったリンゴの並べ替えと洗浄から、リンゴが粉砕され、最初のジュースが抽出され、ワインの瓶詰めとパッケージに抽出される砕いたチャンバーまで経験することができます。
さらに、エル・ゲイテロのワイナリーを管理する会社であるヴァレ・バリナ・イ・フェルナンデスの本当の心は、その場所が中央工場、州の工場、アメリカ工場、新しいステンレス鋼のヴァット工場に分かれている4つの工場です。 El Gaitero Apple Factoryは、120年以上前に建設された最初の工場でした。その3階には、90,000リットル、20,000リットル、10,000リットル、5,000リットルの200タンクの異なる能力があります。地方およびアメリカの工場は、エル・ゲイテロ・サイダーの主要なスペインとアメリカの輸入業者に敬意を表して構築された1世紀前の存在感もあります。彼らの名前と紋章は、60,000リットルまたは70,000リットルのサイダーを保持するすべての水差しに刻まれています。
El Gaitero Ciderは、ボトリングの前に最終段階に移される前に、これら3つの起源で発酵しています：The New Factory。このサイトには、それぞれが最大56,000リットルを保持している100個近くの炭素鋼のバットがあります。ここでは、最先端のクロスフローフィルターを使用してサイダーを最終フィルタリングできます。
投稿時間：1月29日 - 2023年